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Google plus codes: 2JGH+RM Hualien County, Taiwan
No. 148, Qixing Street, Xincheng Township, Hualien County, Taiwan 971
971花蓮縣新城鄉七星街148號
攝計師真心不騙評價：這是座以柴魚為主題的博物館，裡面除了有三層樓的展覽室，還有賣場和ＤＩＹ教室。展覽室之前因失火燒毀，現已重建完成，新的展覽有很多互動遊戲，很適合溜小孩。
Yingting Shih’s Review Summary: This is a stockfish-themed museum with a three-story exhibition room, a store and a DIY classroom. The exhibition room was previously destroyed due to a fire. The new exhibition has many interactive games and is ideal for bringing children to visit.
無障礙參考：未有無障礙坡道，必須經由樓梯上樓。
博物館門口就有停車場，但是車位不多。
停好車，往回走。
右手邊這棟就是博物館，我們先在外面繞一圈。
博物館之前被火燒掉了，後來重建， 2019年7月1號重新開放，免費參觀。
博物館旁邊有旅客服務中心。
再來你可以和宗泰食品創辦人余宗柏先生合照。
裡面本來有一條復古的街道，現在沒有了。
回頭後有廁所。
再來就是賣場，這一頭是出口，入口還要再往回走。
進去參觀賣場。
裡面大部分都是和柴魚有關的產品，可以免費試吃。
也有免費的味噌湯可以喝。
接下來要去參觀博物館。
裡面總共有四層樓，一到三樓是展示空間， 四樓是DIY教室和文創紀念商店。
我們依序介紹。
之前未燒毀前，地下至是可以參觀的，現在只能在一樓看。
再來介紹古老的捕魚方法。
再來可以玩捕魚的遊戲。
用力拉，魚就會飛出來。
再來有刨片機可以看。
上二樓。
二樓外面走廊是魚拓區。
裡面是介紹黑潮帶來的產業。
再來是介紹柴魚的燻焙方法。
再來是製作柴魚的工序。
最後是介紹柴魚的不同部位。
上三樓。
三樓重現了燻焙現場。
籃子裡面的柴魚是真的，不是模型喔！
我在拍照時，這位阿伯很熱心地過來跟我們介紹柴魚，但他說他是掃地的，不是老闆（或創辦人？），這公司福利不錯，掃地的也可以穿高爾夫ＰＯＬＯ衫，哈！但阿伯說，重建這展覽花了他三千萬。
最後有互動遊戲可以玩，阿伯又說四台遊戲機要一百五十萬。
走廊上有些小遊戲可以玩。
上四樓。
樓梯旁有福球（浮球）。
最後就是ＤＩＹ教室和文創商店。
這位阿伯就是創辦人。
介紹完畢。
